林下土雞養(yǎng)殖是近年來興起的“以林護(hù)牧、以牧促林”的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)，主要利用林地、果園等自然生態(tài)資源以放牧與飼養(yǎng)相結(jié)合的方式進(jìn)行養(yǎng)殖。樹林為土雞生長(zhǎng)提供了一個(gè)良好適宜的環(huán)境，反過來雞能啄食林地害蟲，雞糞又能為樹木提供優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料。林下土雞養(yǎng)殖不僅解決了農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問題，而且增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。

  林下土雞養(yǎng)殖優(yōu)點(diǎn)

  1、滅草驅(qū)蟲：雞有取食青草和草籽的習(xí)性，對(duì)雜草有一定的防除和抑制作用。據(jù)試驗(yàn)，林木放養(yǎng)20只雞/700平方米，雜草只有對(duì)照林木的20%左右，雞數(shù)增加，雜草更少。雞在果園覓食天然食餌，可把樹木地面上和草叢中的絕大部分害蟲如昆蟲、螞蟻、蚯蚓等吃掉，從而減輕害蟲對(duì)樹木的危害。提高果品的產(chǎn)量和質(zhì)量。

  2、提供肥料：雞糞含有氮、磷、鉀等果樹、林木生長(zhǎng)所需要的元素。據(jù)分析，一只雞一年所排出的雞糞含氮900克、磷850克、鉀450克，按山林養(yǎng)20只雞/700平方米計(jì)算，就相當(dāng)于人施氮肥18公斤、磷肥17公斤、鉀肥9公斤，既提高了土壤的肥力，促進(jìn)林木生長(zhǎng)，節(jié)約了肥料，又減少了投資。

  3、增強(qiáng)體質(zhì)：林下養(yǎng)雞，空氣新鮮，水源清潔，環(huán)境舒適，有利于雞只生長(zhǎng)發(fā)育，減少疾病的發(fā)生。林下養(yǎng)雞離村舍較遠(yuǎn)，可避免和減少疾病的互相傳染。

  林下土雞養(yǎng)殖準(zhǔn)備

  1、林地選擇：林地要求寬敞開闊，坡度在5～30°之間，草源茂盛，遠(yuǎn)離村落，交通便利之處。對(duì)于母雞養(yǎng)殖面積大約控制在40只～50只/700平方米，對(duì)于公雞養(yǎng)殖面積大約控制在50只～100只/700平方米。

  2、雞舍建設(shè)：雞舍建設(shè)要緊靠放牧場(chǎng)地，大約保持在200米左右，盡量做到一群雞建1個(gè)雞舍，1個(gè)雞舍緊靠一片牧場(chǎng)。雞舍的建筑面積要在200平方米左右，保證貯納1500只～2000只雞的量。在雞舍內(nèi)部要構(gòu)建棲架，育雛舍內(nèi)要有3米高的活動(dòng)板房，母雞舍內(nèi)要建產(chǎn)蛋窩或產(chǎn)蛋箱。

  3、雞種選擇：雞種的選擇要以含75%的地方雞血緣的改良雞種。在林下土雞的養(yǎng)殖，一般以公雞飼養(yǎng)為主，如果要添置母雞，要將兩者分開飼養(yǎng)，切記公母混養(yǎng)。公雞養(yǎng)殖期在半年左右，母雞養(yǎng)殖期在半年以上。

  林下土雞養(yǎng)殖技術(shù)

  1、育雛技術(shù)

  ①消毒：在進(jìn)雛前一周要將育雛舍內(nèi)的地面清掃干凈，并用百毒殺或者燒堿對(duì)雛舍進(jìn)行全面的消毒處理。

  ②飲食：雛雞進(jìn)入雞舍三小時(shí)之后，就開始用開食，投食量為6次～8次/天。在兩周之后，減少至3次/天，并要保證投食每天都能吃完。

  ③密度：在2周齡以內(nèi)的雛雞要保證50只～70只/平方米的密度，到了3周齡～5周齡的時(shí)候，將密度控制在30只/平方米，可以根據(jù)季節(jié)、氣候等進(jìn)行實(shí)際的調(diào)節(jié)。

  ④保溫關(guān)，雛雞進(jìn)入雞舍之后，要嚴(yán)格控制雞舍溫度，避免溫度忽高忽低。

  ⑤光照關(guān)，在雛雞3日齡內(nèi)要保證24小時(shí)的光照，這樣有利于雛雞的快速成長(zhǎng)，提高成活率。在7日齡內(nèi)要保證光照18小時(shí)/天。一周后可采用自然光照

  2、日常管理

  ①放牧最佳期為4月～10月，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候蟲草茂盛，可采食足夠的天然飼料。

  ②適時(shí)地轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)，在雛雞培育30天左右的時(shí)候，大約也就是體重在0.4公斤左右的時(shí)候開始轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。開始適用于野外放牧，剛開始放牧的時(shí)間要短一些，以后逐漸的延長(zhǎng)，范圍也是由近及遠(yuǎn)，逐漸擴(kuò)大范圍，使雞群適應(yīng)放養(yǎng)。

  ③合理調(diào)食，放養(yǎng)期的補(bǔ)料也是至關(guān)重要的，要堅(jiān)持“早少，晚適量”的原則。也就是說早期其覓食能力有限，所以需要在喂養(yǎng)飼料中添加適量的補(bǔ)料，利于其生長(zhǎng)。在其開始慢慢習(xí)慣放牧飼養(yǎng)的時(shí)候，考慮到雞肉本身的品質(zhì)，只要做到適量補(bǔ)充飼料就可以了。

  ④注意搭建一些簡(jiǎn)易的避蔭棚，同時(shí)放置飲水器。目的在于高溫、暴風(fēng)等惡劣天氣條件下，可以幫助雞群來遮陰、休息、飲水等等，降低意外情況對(duì)雞群所造成的損失。

  ⑤要嚴(yán)格控制放養(yǎng)的范圍，密度不要過大，可用絲網(wǎng)將放養(yǎng)區(qū)隔開。在放牧期間，要加強(qiáng)巡視的頻率，避免雞只逃跑，可有效地提高飼料的利用率。

  4、營(yíng)養(yǎng)配置：

  在雛雞階段，由于其生長(zhǎng)速度比較快，與后期生長(zhǎng)聯(lián)系密切，所以，要適時(shí)地填料，供應(yīng)全價(jià)的肉雞飼料。在后期，隨著轉(zhuǎn)放牧之后，要開始減少供料次數(shù)，由三次向一次過渡。

  5、啄癖預(yù)防：可選擇在土雞20日齡～25日齡的時(shí)候?qū)⑵鋽噜梗椒樯相箶嗳ム辜獾?/2，下喙斷去喙尖前尖利端，這樣就能夠有效地防止喙癖的出現(xiàn)。一旦發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重喙癖習(xí)慣者，可進(jìn)行二次斷喙修整。